В наше стремительное время, когда в магазинах можно купить практически любое готовое блюдо, перед нами все чаще встает вопрос: стоит ли тратить время на самостоятельное приготовление продуктов и особенно консервацию?
Конечно же, стоит! И вот почему:
Купленные в магазине консервы всегда будут чем-то «усредненным». Может быть, это вполне достойные продукты, но в магазине не купишь, например, соленые огурчики именно такого вкуса и с таким хрустом, к какому вы привыкли с детства, именно такую баклажанную икру, какую готовила ваша бабушка по семейному рецепту, или именно такое варенье, которое любят ваши дети.
Если вы самостоятельно выращиваете овощи на своем участке, домашнее консервирование поможет сохранить собранный вами богатый урожай, чтобы ваши старания не пропали даром и вы могли всю зиму наслаждаться их плодами. В маленькую баночку с домашней заготовкой можно уместить аромат жаркого лета и плодородной осени, обилие витаминов и полезных веществ, приправив все это заботой и любовью к своим близким.
Ну а если у вас есть Термомикс, тем более стоит воспользоваться всеми возможностями этого уникального кухонного помощника, в число которых входит и консервация.
Термомикс сделает домашнее консервирование настолько простым, что даже новички, попрактиковавшись совсем немного, смогут с гарантированным результатом готовить любые заготовки из нашей книги и разрабатывать собственные рецепты. Ведь самое сложное, что предстоит вам в процессе приготовления, — это тщательно простерилизовать банки, чтобы ваши заготовки хранились как можно дольше.